Представьте, что вы хотите удивить ваших друзей и приготовить борщ – славянский суп красного цвета, где один из главных ингредиентов – это свёкла. Я приготовила для вас видео, в котором я рассказываю, как готовить русский борщ. У всех свои рецепты борща, мой рецепт – самый простой. Чтобы помочь вам лучше понять видео, вот несколько глаголов, которые будут вам полезными.

Imagine you want to impress your friends and make some Russian borscht, slavic red colour soup. One of borscht main ingredients is beetroot. I prepared this special video for you to explain better how to cook Russian borscht. Everybody has their own recipe, my recipe is the easiest one. To help you to understand this borscht video better, here are some Russian cooking verbs I use in it, they will be quite useful!

Russian borscht

Добавлять-добавить (to add)

Я добавляю в воду лавровый листочек.

Капусту нужно добавить к мясу и помешать.

Не все добавляют помидоры, есть люди, которые добавляют томатную пасту.

make borscht

Вариться-свариться (to cook in water)

Мясо варится.

Я оставляю мясо вариться полтора часа.

borscht recipe

Жарить-пожарить (to fry)

Я буду жарить овощи на горячей сковородке.

bortch recette

Натирать-натереть (to grate)

Я должна натереть свёклу на тёрке.

Надо натереть морковку, помидор и свёклу.

cuisiner borscht

Помешивать-помешать (to stir)

Капусту нужно добавить к мясу и помешать.

make russian borscht

Кипетьзакипеть (to boil)

Очень важно, чтобы овощи не кипели.

borscht russe

Тушиться-потушиться (to stew)

Овощи должны тушиться, а не кипеть.

Если вам нравятся мои подкасты, статьи и видео, вы можете помочь мне: сделать дарение, стать дачником или купить транскрипции к подкастам! Спасибо!

If you like my Russian audio lessons, my Russian articles and Russian videos, you can help me by making a donation, becoming a dachnik or buying full transcripts. Thank you!

Learn Russian with free audios

Tatiana Klimova

Russian Language Podcast

tatiana@russianpodcast.eu

Copyright 2016

Russian Dacha Club