Таня Климова
Вы, конечно, уже слышали о русской даче. Дача (загородный дом) занимает важное место в жизни русских. Она уже не так важна для новых поколений. На самом деле, молодёжь часто переезжает жить в загородный дом родителей, а работать ездит в город. До Революции дворяне часто проводили лето в деревне, этот контраст между городом и деревней очень хорошо виден в романах Толстого. В 1970-х годах правительство давало людям участки земли для строительства дома и работы в огороде.
Probably, you’ve already heard of Russian dacha. Dacha (the country house) occupies an important place in Russian people’s life. This house isn’t so important for the younger generations. Actually, young Russian people often move to their parents’ country house and commute to work every day. Before the Russian Revolution nobles often spent their summer months in the country side, the contrast between the city and the country is very well described in Tolstoy’s novels. In 1970s people were given allotments to build a house and to grow vegetables in their gardens.
Сегодня дачники редко ездят на дачу на всё лето работать в огороде. Москвичи предпочитают путешествовать за границу или в другие города России, а на дачу приезжают только отдохнуть на выходные. Огородов всё меньше и меньше, зато очень популярны сады с множеством цветов. Чем ещё занимаются русские на даче?
Today the dwellers rarely spend all the summer growing vegetables. Muscovites prefer travelling abroad or to other Russian regions, they only come to dacha during the weekends. There are fewer and fewer vegetable gardens, instead flower gardens become more and more popular. What else do Russians do at the dacha?
Шашлыки – это русский вариант барбекю. Обычно это мужское занятие, женщины к шашлыкам не допускаются! С шашлыками обычно едят овощи с огорода и разные травы.
Shashlyks is a Russian version of the barbecue. Shashlyks remain a man’s business, women can’t touch it! It is usually served with some garden vegetables and many types of herbs.
Баня
Очень часто комфорт на средней даче достаточно относительный. Туалет часто находится на улице, а дороги далеко не идеальные. Зато на даче есть баня, русский вариант сауны. Париться в бане – очень полезно для здоровья. Если вы хотите больше узнать о русской бане – слушайте Русский Подкаст N°80.
Bania
The comfort of an average dacha is rather relative. The toilets are often outside, the roads are far from being ideal. But usually dacha has a bania, Russian version of sauna. Spending time in bania is very good for your health. If you want to learn more about Russian bania, listen to Russian Podcast N°80.
Ягоды
Выращивать картошку и помидоры – это большой труд, поэтому всё меньше русских занимаются огородом. Ягоды требуют намного меньше работы. Для детей собирать ягоды на дачном участке – это настоящее приключение.
Berries
Growing potatoes and tomatoes involves a great amount of work, so fewer and fewer Russians work in the gardens. Berries demand less care. For children gathering berries on the allotment becomes a real adventure.
Грибы
Я родилась в Архангельской области, где много болот. Когда я была маленькой, мы очень часто ходили собирать грибы и возвращались с большими вёдрами грибов. Грибы нужно ходить собирать с человеком, который хорошо знает регион и местные виды грибов. Жареные грибы с картошкой – пальчики оближешь!
Mushrooms
I was born in the Arkhangelsk region famous for its marshes. When I was little we used to pick mushrooms coming back with huge buckets full of mushrooms. It is important to pick mushrooms with somebody who knows the region and its types of mushrooms. Fried mushrooms mixed with potatoes, it’s just finger-licking good.
Чай и карты
Вечером на даче очень спокойно, идеальное время для чая и игры в карты. Самая популярная игра в России – это дурак, но у меня в семье мы чаще играем в преферансы. Чай, конфеты, карты, запах травы – идеальная летняя атмосфера!
Русский Подкаст N°163 о картах.
Слушайте Русский Подкаст о Русской Даче.
Tea and cards
Country side evenings are very calm, perfect time for tea and cards. Durak (the idiot) is the most popular Russian card game, but my family mostly play Preferans games. Tea, sweets, cards and the smell of grass, perfect summer atmosphere.
Russian Podcast N°163 about cards.
Listen to the Russian Podcast about Russian Dacha.